认证促发展 茶香飘四海

　　认证促发展 茶香飘四海

　　——普洱祖祥高山茶园云南大叶有机茶扬名海内外市场事例

　　（云南出入境检验检疫局报送）

　　一、企业概况

　　普洱祖祥高山茶园有限公司创办于2000年7月，坐落于普洱市思茅区南屏镇整碗村。公司注册资本3000万元，公司现有厂房占地面积20亩，建筑面积7900平方米，设有名优绿茶初、精制加工，普洱茶加工，红茶加工等车间，年加工生产能力1000多吨。公司自有有机茶园2000亩，直接从业人员有来自10县（区）的员工160人，茶园管理农户200多户，为社会提供就业岗位42个。同时带动周边合作社及农户800多户种茶近2万亩。

　　2012年以来，整个国内、外有机茶市场发生了极大变化，市场需求品种、数量及标准进一步提高。开发有机茶使产品安全化、标准化、多样化，在国际市场上具有竞争力，扩大出口，增加创汇。公司计划2013-2015年按GMP食品生产标准新建三条有机茶生产线。该项目的实施对增强企业市场竞争力，提升企业品牌，扩大出口，增加创汇，带动农民增收具有重要意义。

普洱是世界茶源、中国茶城。2008年之前，公司还只是一个小作坊，以生产初制茶为主。如何在诸多茶山、茶园、茶厂中脱颖而出，占据茶产业的制高点？ 2008年，公司通过向专家咨询，了解到国际国内现代农业发展中有机种植已成为一个发展方向，也符合公司走自身独特的茶产业发展之路。首先，公司认识到茶是一种最容易被污染的食品，如果种植环境控制不好，鲜叶就会被污染；其次茶又是最讲究风味的食品，口感的好坏，直接影响到消费者对它的品判。人们都知道，用传统农家肥种出来的蔬菜水果口感好，用传统方式种出的茶口感亦是这样。所以要做好茶，种植方式是基础是关键。为此公司请来了最早在云南开展国际有机农业种植的专家，请来能够独立进行国际最高水平的欧盟有机认证权威机构来指导公司的有机种植。

　　为了取得广大消费者和合作伙伴对公司产品质量的相互信任，公司积极开展质量认证认可工作。发展“认证认可”首先能够帮助企业应对国际贸易技术壁垒，促进外贸增长；其次，开展质量认证有利于提高企业素质、提高产品质量、加快“走出去”战略的实施；第三，推广认证认可，加大认证工作力度，能够为调节市场经济发展起到促进作用。2009年，公司取得了ISO9001:2008国际质量管理体系认证。2010 年，公司取得中国、欧盟、美国国际有机茶叶证书。2012年，公司的三个基地通过第四批国家有机食品生产基地认证。

二、主要成效

　　1、开展认证认可工作付出的努力

　　为了保证公司的茶叶品质，公司通过在茶园里每五十亩茶地安装一盏杀虫灯、每亩茶园安插36块诱虫板、在茶园中养鸡、人工捕杀等一系列方式捕杀害虫，确保茶叶无农残；在肥料使用上，选择用羊粪、原始森林落叶等渥堆发酵的自有配方农家肥。因此，祖祥茶园的茶保持了一贯的风味特色，以芽壮叶肥，茶型如无量山巅的白云卷曲翻滚，翠绿中夹着丝丝白毫；茶香持久温和，口感饱满回甜，带有优雅的兰花香气得到全国各地消费者的好评。为了提高茶叶产量，缓解云南干旱带来的压力，公司自建水坝，在茶园里安装以色列进口滴灌。通过使用滴灌，茶园的生长期提前，春茶产量提高，为公司带来很好的收益。

　　为进一步保持祖祥有机茶庄园的品牌，2010年，公司结合思茅区实施生态茶园建设，按每亩茶园种植8-10株树苗，不少于6种树种技术要求，高标准进行标准生态茶园改造。经过2年奋斗，公司获得标准茶园创建省级评选第一名的荣誉。2010年9月26日全区生态茶园工程建设现场推进会在公司召开，为推进全区生态茶园建设起到了良好的示范带动作用。

　　2、开展认证认可工作带来的机遇

　　通过认证认可工作的开展，公司的产品得到了广大消费者的认可。产品技术含量的日益提高，公司不断开拓产品市场，积极实施“走出去”战略，主动到北京、上海、广东、昆明等发达省市开展市场调查，了解其他省份对云南大叶种茶的各种评价，收集消费者意见，加强产品创新，生产出更多、更好、让客户更满意的产品。

为了加强“有机”理念的宣传，加大产品推介力度，公司聘请了从事农产品营销10多年的行家作为市场顾问，专门负责产品包装和市场策划，促进小生产与大市场的接轨。公司精心准备并参加各种茶节会、展销会、茶事活动，通过公司及各界媒体的宣传，多个进出口公司通过实地考察后与公司签订了合作协议，并将公司的产品出口到欧盟、美国、日本等。2013年2月的第24届德国纽伦堡有机产品博览会期间，公司展位门庭若市，客商络绎不绝，云南大叶种有机茶引来了国外茶商极大兴趣，多个茶商还与公司签订了合作协议，订购的产品有的几百千克，有的七八吨甚至上百吨。目前，公司正在办理出口经营权，不久公司将自己出口自己的产品，且出口量将逐年增加。

　　3、开展认证认可工作的优势

　　多年来，公司依托普洱的环境优势和气候优势，以种植优质茶园为发展方向，认真细致开发种植基地、选择种植品种、精研高档茶叶的加工技术，以品牌和高标准的国际有机茶叶为产业核心。2009年，公司产品“无量翠环”在第四届中国民营企业科技产品博览会中获科技创新成果金奖，被省茶协评为“新中国六十华诞‘国庆杯’云南名优茶金鼎奖”。2013年1月，注册商标“无量翠环”被云南省工商行政管理局认定为云南省著名商标。

　　2009年4月，公司和本村百姓共同创建了普洱市思茅区高山茶园专业合作社，2010年三棵桩村的大部分农户的八千多亩茶园也加入了合作社。公司采取“公司+合作社+农户+基地”的经营模式，带领同村农民和外来脱贫的移民开发茶产业，共同承诺按照生态有机茶种植模式管理茶园，由公司提供技术指导以及社会化服务。合作社成员从组建之初17户发展到今天的400多户，加上其他未入社但依靠公司发展茶产业的农户达700余户2800多人；合作社的茶地从入社时的400亩发展到现在近两万亩。通过对合作社茶园进行有机转换，不仅能够保证公司有机原料的供应，而且实现了经济、生态、社会效益“多赢”，达到了建起一个龙头、开发一个产业、致富一方百姓，建设社会主义和谐社会的目的。