认证认可促进丽雪精淀粉公司国际贸易的发展

　　认证认可促进丽雪精淀粉公司国际贸易的发展

　　（黑龙江省质量技术监督局报送）

　　一、企业概况

　　大兴安岭丽雪精淀粉公司于1997年成立，隶属于大兴安岭林管局，以加工马铃薯精淀粉及系列产品为主的国有企业。公司拥有两条从荷兰引进具有国际先进水平的全自动、全封闭、微机操作和控制的马铃薯精淀粉生产线，年产马铃薯精淀粉2万吨。自生产以来，产品质量领先于国内水平，曾多次荣获省级的“名牌产品、首批东北特产食品等荣誉称号，其“丽雪牌商标”被评为黑龙江省著名商标。公司在建厂初期，就按照质量管理体系要求的模式进行管理，多次派人员出去学习，明确以顾客为关注焦点，公司全员参与管理，明确职责和权限及相互关系，控制产生潜在不合格各环节，在1999年就通过了ISO9002国际质量管理体系认证，是国内淀粉行业中第一家通过认证的企业，经过十几年的运行，截止目前完成了2次换版工作；2000年公司的基地被作为有机食品原料基地，并获得有机证书；2007年通过了HACCP管理体系认证，之后转为ISO22000食品安全管理体系认证，为出口产品奠定了坚实的基础。公司在企业管理中，以质检科为中心，质量管理体系要求为标准，各科室人员各司其职，密切配合，建立了信息管理中心，十四年的管理体系运行，企业管理实现了体系化，企业与国际接轨，迈上了现代化科学化轨道。由于我公司产品质量优良，管理切合公司实际，使得产品已销往国内20几个省、市、自治区，并出口远销到韩国、朝鲜、日本、俄罗斯、香港等国家和地区。

　　二、主要成效

　　丽雪精淀粉公司是拉动大兴安岭农业经济发展的龙头企业，丽雪精淀粉公司的产品因其色泽洁白、粘度高、糊化温度低、吸水性好等品质得到市场的认可。管理体系的有效运行是保证产品质量和市场占有率的保障之一。

　　1、从质量管理看

　　质量问题实质是经济问题，好的质量是管理和控制出来的。公司执行《产品监视和测量程序》，《监视和测量设备控制程序》，ssop、gmp、HACCP计划，采用过程控制图对关键控制点进行控制，利用控制图的预警功能及时发现过程中将出现的问题并采取相应的措施加以预防。这也是质量管理体系的精髓所在，及时发现不合格，并查找不合格原因避免此类不合格再次发生，这点在公司已经是主动的，自发的。通过多年的体系运行，公司高层已经意识到纠正措施就是一项重要的改进活动，是先进的、科学的，采取措施的能力就是企业的管理实力。质量管理得到加强，不但能增加销售额、利润和市场份额、还能降低经营所需的资源的成本。《不合格控制程序》和《纠正预防措施控制程序》的运用是我公司体系运行中的亮点。

　　2、从市场占有率上看

　　公司立足本省、辐射全国、迈出国门，分别在哈尔滨、北京、大连、上海、秦皇岛形成了营销网络，丽雪产品已走进了千家万户，销往20多个省、市、自治区、并与国内大型食品厂建立了长年的供货关系，上年度仅3个月实现销售额达到5000万元。打开国内市场的同时，也开辟了国际市场，产品销往俄罗斯、韩国、朝鲜、日本、香港等国家和地区，出口创汇94万美元。公司的售后服务执行《顾客满意度控制程序》，提高产品质量，加强售后服务，是促进企业提高服务的一个途径，公司始终坚持对成交的产品进行随访，认真对待客户反馈信息并加以解决，严格遵守“真实、合法、科学、准确、不欺骗”的原则，顾客满意度达到95%以上。去年销售科发放顾客满意调查表60份，通过顾客满意度调查，顾客满意度达98%。每年12月份公司领导带领销售科、生产科对大客户进行回访，征求意见，沟通交流。自建厂以来公司实现了零投诉，连续评为“守合同中信用企业”。在一定程度上促进国际贸易的发展。

　　三、经验启示

　　公司通过十四年的体系运行，采用PDCA循环质量思想，管理体系和公司实际的紧密结合，体系运行逐年完善，公司的体系管理逐渐成为一个有机的整体，主要经验启示：

　　1、   实现了以顾客为关注焦点

　　公司利用各种方式理解顾客的要求与潜在的要求，通过体系中各个过程的运作满足甚至是超越顾客要求，在通过顾客满意调查来测量顾客满意程度，公司在顾客心中地位不断上升。

　　2、最高管理层直接参与质量管理活动

　　公司制定质量方针和各科室的质量目标，高层领导及时获取了质量目标完成情况，质量管理体系运行的绩效情况，直接参与定期的管理评审，掌握管理体系的整体状况，采取措施及时，保证资源的充分性。

　　3、人员明确职能、职责和权限以及相互关系

　　公司通过教育、培训、技能和经验等方面使人员明确了能力要求，

　　确保人员胜任，全员参与到整个管理体系的建立、运行和保持，保证了各环节的顺利运行。

　　4、控制了可能产生不合格产品的各环节

　　对产生的不合格品进行隔离、处置、通过数据分析、寻找产生不合格产品的根本原因，采取纠正或预防措施，防止不合格发生或再次发生，从而降低公司不合格质量成本。通过持续改进活动来不断提高质量管理体系的有效性和效益，实现公司成本的不断降低和利润的不断增加。

　　5、及时发现公司存在问题

　　通过内部审核和第三方审核更深层次地发现公司存在的问题，监督、督促公司人员按照公司确定的质量管理体系来规范工作；

　　6、国际、国内市场及外部监管部门绿色通道

　　对于食品企业，按照体系要求运行，一般来说，基本能满足监管要求，特别是食品企业，几乎能够满足出口产品的要求，是进入过及市场、国内市场及通过外部监管部门的绿色通道，也是目前企业开展供应链管理和重要的依据。

　　质优物美产品才能在市场上拥有占有率，有效的管理是实现好的产品质量的前提，公司多年来按照质量管理体系和食品安全管理体系运行，实现了目标，取得了双赢。