开启食检之窗，奔向梦的远方

　　开启食检之窗，奔向梦的远方

　　（上海出入境检验检疫局报送）

　　2012年5月，上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心的派出机构——酒类化妆品检测中心在上海外高桥保税区成立，正式开启了食品中心认真贯彻落实总局“十二字”方针，关注上海市地方经济发展、贴近一线进行服务的方便之窗。一年来，酒类化妆品检测中心紧紧围绕上海检验检疫局“崇检尽责、服务至上”的工作宗旨，在各个方面都取得了骄人成绩。

　　一、认证认可，伴我成长

　　上海检验检疫局党组从酒类化妆品检测中心筹建伊始就提出了“打造国家级酒类重点实验室和化妆品区域性中心实验室”的高起点和高要求。而这两个实验室的建设和发展，又必须建立在认可和资质认定的基础上。

　　实验室认可和资质认定工作的核心内容就在于“人、机、料、法、环”。上海检验检疫局配备了价值2000多万元的国际先进检测设备，认证监管处在人员的质量体系知识培训方面全力保障，食品中心也精心抽调和配备了人人能够独当一面的技术骨干队伍，接下来的路就要靠自己去闯。2012年9月，国家质检总局副局长、国家认证认可监督管理委员会主任孙大伟在百忙之中抽出宝贵的时间专程视察了酒类化妆品检测中心，在肯定中心各项前期工作取得良好开端的同时，勉励大家再接再厉，把各项工作开展得有声有色，占领全国质检系统的制高点。孙大伟副局长的话，为酒类化妆品检测中心可持续发展的顶层设计指明了方向。这个年轻团队的技术精英们团结协作，在极短的时间内完成了仪器设备的调试、校准和投入使用，完成了进出口酒类、化妆品中理化、微生物项目检测方法的确认和技术验证，完成了实验室硬件设施和环境条件的合理化布局，在上海检验检疫局党组规定的时间内迅速形成了战斗力，全面接管了整个上海口岸进出境酒类、化妆品的检测把关工作，并进而准备将业务范围扩展到食品检测领域，为上海市综合保税区自由贸易试验区建设提供更加方便快捷的服务，并向包括外高桥港区和洋山深水港区在内的“泛外高桥地区”形成辐射带动作用，此举得到了外高桥保税区营运中心的高度肯定和赞扬。

　　2013年3月17日，酒类化妆品检测中心作为动植物与食品检验检疫技术中心的分地点实验室，顺利通过了实验室认可、国家计量认证、食品检验机构资质认定的三合一监督兼扩项评审的现场评审，申请认可和资质认定的检测项目全部得到了评审组的确认，为该中心积极为上海市综合保税区配套工程服务、为国家级和区域性中心实验室通过验收奠定了坚实的基础。2013年，在上海出入境检验检疫局认证监管处的直接关心指导下，酒类化妆品检测中心申请国家认监委能力验证计划获得批准，将主持《葡萄酒中总糖、山梨酸和锰含量》的能力验证项目（CNCA-13-B14），从而不断提高检测技术能力水平。

　　二、贴近一线， 快验快放

　　酒类化妆品检测中心并没有把“贴近一线服务”简单地理解为“在口岸一线建立实验室”而已，而是主动地自我加压，把“贴近一线服务”上升到了一个新的高度。

　　在先进仪器设备等硬件设施的支持下，酒类化妆品检测中心明智地把能力建设的重心放在了快速检测技术上。无论是理化领域还是微生物领域，无论是筛选检测还是确证检验，无论是酒类、化妆品中农药残留、兽药残留、添加剂、激素等安全卫生项目还是糖度、酒精度等关键品质项目，中心都始终致力于打造一整套“三位一体”的快速检测方法体系，并在完成繁忙的日常检查业务的前提下，进行了大量积极深入的可贵探索和研究。

　　组建以来，酒类化妆品检测中心理化实验室先后检出上海口岸进口不合格化妆品8批，并在酒类及饮料中塑化剂等食品安全应急突发事件的检测把关方面表现优异，充分展示了其能打硬仗的出色能力。微生物实验室作为国家质检总局化妆品残留监控微生物基准实验室，想客户之所想，积极开拓特种洗手液、沐浴露和香皂中抑菌率和杀菌率等检测新项目，今年4月份检出进口不合格1批，已作为业务重大事项上报总局。

　　技术上再先进，也必须有好的制度才能形成生产力。酒类化妆品检测中心积极研究上海检验检疫局为进出口企业服务“一企一策”的先进理念，大胆地借鉴了进口工业产品“快验快放”的做法，在上海口岸进口酒类化妆品检测把关工作中进行了简化手续、优化流程等有益的尝试，深受企业好评。

　　三、促进贸易，共赢发展

　　   酒类化妆品检测中心自2012年7月正式开检以来不到10个月的时间里，理化实验室就对4749批进口酒类7128个样品实施检验，出具结果25250个；对5914批化妆品的14502个样品实施检验，出具结果43713个。微生物实验室对260批发酵酒实施检验，出具结果996个；对5207批化妆品实施检验，出具结果47250个。

　　   在这一连串看似枯燥的数字背后，反映的是外高桥保税区营运中心进口酒类贸易的快速蓬勃发展。根据其提供的数字，2012年以蒸馏酒、葡萄酒为主打产品的上海口岸进口酒类贸易额达到14.84亿美元，比2011年的12.95亿美元增长了1.89亿美元、14.6%。其中，2012年进口蒸馏酒贸易额达到7.23亿美元，比2011年的5.53亿美元增长了1.7亿美元、31%，增幅尤为迅猛。

　　酒类化妆品检测中心取得实验室认可、国家计量认证和食品检验机构资质认定资格，将使该中心进一步提升服务水平和服务能力，为外高桥保税区乃至上海市综合保税区自由贸易试验平台建设带来新的契机，使检企共赢达到一个新的高度。

　　是谁在敲打我窗，是谁在撩动琴弦。酒类化妆品检测中心将在上海检验检疫局党组、动植物与食品检验检疫技术中心的坚强领导下，不断挑战自己，借助认证认可工作不断提升服务能力，让检企共建双赢促进贸易可持续发展的梦想从这里启航。